Composition, distillation : raisin seul, Ugni Blanc largement majoritaire80 % double distillation et 20 % distillation continue.Couleur : jaune pâle et brillant.

Nez : délicat, avec des notes vanillées et boisées, de légères nuances de Porto/ Sherry, des notes de pétales de rose et de fruits secs (noisette, amande et noix). La finale est légèrement réglissée.

Palais : souple et velouté avec un arôme floral intense et des notes de réglisses et d'épices

Finale : enveloppante avec une belle longueur de deux à trois minutes

Sur glace : le palais évolue sur de la prune fraîche, de l'encens, des notes fruitées de confiture d'abricots et des notes fraîches de fenouil.

Note : un SINGLE qui garde ses arômes frais de jeunesse. Se marie particulièrement bien avec des glaçons ou de l'eau minérale gazeuse.