Ce livre est une véritable bible sur les aromatiques, du jardin à l'assiette.

58 fiches détaillées, présentant chacune une aromatique, indiquent les conseils de culture et d'entretien ainsi que les propriétés et les utilisations. Les meilleures façons de les récolter et de les conserver sont aussi expliquées et un cahier de recettes (cuisine, bien-être et déco) est inclus dans cet ouvrage.

Ouvrage introduit par 7 propositions de jardins d'aromatiques à concevoir.

Par trois professionnelles complémentaires :

• Brigitte Lapouge, jardinière et auteure jardin
• Sylvie Hampikian, expert pharmaco-toxicologue
• Nathalie David-Bernadat, productrice de plantes aromatiques et médicinales

Info pratique :

• Date de parution : Février 2011
• Taille : 288 pages
• Editeur : Terre Vivante
• www.terre-vivante.org